Chế Biến Trà Xanh Để Giảm Cân Một Cách Hiệu Quả

16/12/2016
Trà xanh không chỉ được biết đến với nhiều công dụng làm đẹp và thanh lọc cơ thể, mà nó còn được sử dụng để giảm cân. Trong bài viết này, 123giamcan.net sẽ hướng dẫn cho các bạn những cách chế biến trà xanh để thành một phần trong kế hoạch giảm cân của bạn.
 

1. Trà xanh nguyên chất

Nguyên liệu:
- Lá trà xanh
- Nước khoáng
Thực hiện:
- Rửa sạch trà, xắt nhỏ hoặc dùng tay vặn nhẹ cho lá trà hơi nát rồi cho vào ấm.
- Đun sôi nước cho vào ấm để hãm trà trong vài phút (70 – 80% so với dung tích ấm và không đậy nắp)
- Bỏ nước pha trà đầu tiên để giữ hương thơm và vị chát của trà (bạn có thể lấy nước đầu tiên để tráng ly)
Lưu ý:
- Dụng cụ pha trà phải sạch để không làm ẩm mùi trà.
- Không đun trà xanh với nước sôi ở nhiệt độ quá cao hoặc để quá lâu thì chất polyphenols, vitamin C sẽ bị phá hủy. Nước trà sẽ dần chuyển sang màu vàng, kéo theo đó là vị thơm của trà cũng sẽ bị mất đi.
- Uống lúc mới ngủ dậy hoặc sau bữa ăn 30 phút.
- Uống trước bữa ăn 1 tiếng để kiểm soát sự thèm ăn của bạn.
- Không uống quá nhiều trong một ngày và không uống trước khi đi ngủ.


 

2. Bánh quy trà xanh

Nguyên liệu:
- 115g đường
- 200g bơ nhạt ở nhiệt độ phòng
- 3 lòng đỏ trứng gà
- 30ml sữa
- 5g bột trà xanh
- 250g bột mỳ đa dụng
- 1,5g vanilla
Thực hiện:
- Đánh bông bơ đến khi mượt thì rây từ từ đường cát vào đánh ở tốc độ cao cho đến khi bơ chuyển sang màu vàng kem nhạt. Các bạn chú ý, bơ phải để ở nhiệt độ phòng rồi mới đánh, nếu bơ đang lạnh, các bạn để trong phòng 30 phút hoặc chưng cách thủy nhanh.
- Cho từng lòng đỏ trứng vào đánh đều với bơ, đánh ở tốc độ nhỏ nhất cho đều. Bột trà xanh hòa cùng với sữa rồi cho tiếp vào hỗn hợp bơ đường đánh tiếp.
- Chia bột làm 3 phần, rây từ từ từng phần bột vào tô trứng đường, dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ thấp cho quyện vào nhau. Cuối cùng cho vanilla vào đánh bánh quy trà xanh.
- Đặt giấy nến lên khay nướng, trút bột vào túi bắt bông kem tùy ý của bạn, bắt bột bánh ra giấy nến.
- Làm nóng lò trước 10’ ở 180 độ, sau đó cho khay nướng vào nướng 7’ ở 180 độ rồi hạ nhiệt độ xuống 165 độ, tiếp tục nướng thêm 10’.
Lưu ý:
Bạn có thể sử dụng bánh quy trà xanh để ăn trong các bữa ăn nhẹ xen kẽ các bữa ăn chính để hạn chế cảm giác thèm ăn, giúp bạn giảm cân một cách nhanh nhất.

Bình luận

Tags:
Hidden