5 Thực Phẩm Giúp Bạn Giảm Cân Mà Không Cần Tốn Quá Nhiều Công Sức

29/11/2016
Việc lên kế hoạch cho những bữa ăn lành mạnh của 1 tuần nghe rất dễ dàng thay đổi khi bạn chỉ ghim những thứ “tốt nhất cho cơ thể”trên bảng Pinterest, nhưng một khi bạn tới cửa hàng tạp hóa, đó hoàn toàn là một câu chuyện khác. May mắn thay, chúng tôi đã được các nhà dinh dưỡng chia sẻ 5 thành phần quý giá để bạn thêm vào danh sách mua sắm thực phẩm thường ngày của mình và đảm bảo sức khỏe, các bữa ăn thân thiện với giảm cân suốt cả tuần.
 

1. Cải xoăn

Có rất nhiều lý do mà loại rau họ cải này được mệnh danh là vua của supergreen (diệp lục), trong một cốc có rất ít calo khoảng 8 calo và đặc biệt chứa nhiều chất xơ.
 

2. Thịt heo nạc

Các nhà nghiên cứu đã thấy rằng những phụ nữ ăn tối với thịt heo như là một phần của chế độ ăn kiêng giàu chất đạm có cảm giác thèm ăn ít hơn những người giảm lượng chất đạm ít đi trong những bữa ăn của họ.
 

3. Tỏi

Khoa học cho thấy rằng một nhánh tỏi có thể kích thích hệ thần kinh để giải phóng adrenaline, kích hoạt sự trao đổi chất của bạn để đốt cháy nhiều calo hơn.
 

4. Bí đỏ

Ruột và hạt của loại bí này đã được chứng minh là cải thiện tác động của insulin tới lượng đường huyết, tránh việc tích trữ chất béo trên cơ thể.
 

5. Garam Masala

Hỗn hợp gia vị của người Ấn này (quế, đinh hương, nhục đậu khấu, lá nguyệt quế, và nghệ là những thành phần phổ biến) được thêm vào để tăng hương vị cho các món ăn.
Garam masala: là một loại gia vị có mùi trái cây và cay nồng, được sử dụng nhiều trong nhiều món ăn thịt và rau. Nó thường được sử dụng khi nấu gần xong, chỉ cần rắc một ít, do đó, nó không làm át mùi các món ăn.


 

Bữa sáng: Thịt băm bí đỏ

Đun chảo không dính ở nhiệt độ vừa, nấu 4 oz thịt heo trong 3 phút. Thêm 2 cốc cải xoăn, ¾ cốc bí đỏ nạo, 2 thìa cà phê hành thái nhỏ, 2 tép tỏi băm nhỏ, và 1 nhúm muối và hạt tiêu. Nấu cho đến khi cải xoăn chín, 2 phút.
 

Bữa trưa: Quesadillas cải xoăn

Chuẩn bị một chảo không dính, nấu 1 cốc bí đỏ đã thái hạt lựu, 3 muỗng canh hành tây băm nhỏ, và 2 tép tỏi băm nhỏ với 1 thìa cà phê dầu oliu trong 8 phút. Đặt 1 lớp lá cải xoăn, ¼ cốc phô mát mozzarella, và nửa quả bí ngô trộn, và trên cùng là lá cải xoăn khác. Nấu cho đến khi phô mãi tan chảy. Ăn kèm với pico de gallo.
Pico De Gallo: là một gia vị Mexico được từ cà chua, hành tây, jalapenos xắt nhỏ và rau ngò và nước trái cây. Thường được dùng với chip tortilla như một gia vị cho fajitas.
Fajitas: là sự hòa quyện giữa xốt guacamode, blue cheese sauce, xốt Salsa và nhân thịt độc đáo, được bao bọc bởi lớp vỏ bánh Tortillas mềm, xốp và thơm lừng.
 

Ăn nhẹ: Hạt bí ngô nướng

Trộn nửa cốc hạt bí ngô đã bỏ vỏ, ¼ cốc quả nam việt quất khô, 2 thìa cà phê si rô cây thích, ½ thìa cà phê garam masala, và một chút muối. Múc 8 muỗng hỗn hợp sao cho tạo thành khối bỏ vào khay nướng; nướng ở 300 độ F cho đến khi hạt bí vàng đều, 20 phút. Để nguội trước khi ăn. Làm cho 4 người ăn (mỗi người ăn 2 miếng).
 

Bữa tối: Mỳ ống cải xoăn với thịt viên

Cuộn 4 oz thịt heo, 1 muỗng canh hành thái nhỏ, 1 tép tỏi băm nhỏ, và ¼ thìa cà phê muối và hạt tiêu vào trong 6 viên thịt và nướng trên khay nướng ở 425 độ F trong 15 phút. Trong quá trình chế biến thực phẩm, trộn ½ cốc lá cải xoăn; 1 muỗng canh dầu oliu, hạnh nhân thô và nước cốt chanh; và 1 tép tỏi cho đến khi mịn. Trộn với 2 cốc bột rô ti đã nấu chín, và ăn kèm với thịt viên. Phục vụ 2 phần ăn.
 

Tráng miệng:

Khi chế biến thực phẩm, kết hợp 4 oz đậu hũ; 1/3 cốc hấp, nghiền nát, và bí đỏ đã làm lạnh; 1 muỗng canh siro cây thích; ¼ thìa cà phê garam masala; và một chút muối cho đến khi mịn.
Đổ thành lớp vào trong 1 cái ly với vụn graham cracker.
Graham cracker: là một loại bánh quy được sáng chế tại Mỹ. Bề ngoài, Graham cracker khá giống như các loại bánh quy bơ nhưng nó sớm được ưa chuộng bởi chính vì hương vị đặc trưng. Loại bột làm Graham cracker được pha trộn từ những loại bột ngũ cốc đặc biệt để mang đến cho chiếc bánh một hương vị riêng.

Bình luận

Tags:
Hidden