10 Thực Phẩm Giải Độc Mà Bạn Nên Sử Dụng Để Cảm Thấy Sung Mãn

10/12/2015

Việc giữ gìn vóc dáng không phải lúc nào cũng đơn giản khi các món ăn ngon luôn không ngừng thu hút chúng ta. Để biết được cách ăn uống hiệu quả hơn, chúng tôi sẽ đưa ra cho bạn vài lời khuyên giúp bạn ăn ít hơn. Hiệu quả hơn cả những chế độ ăn kiêng dai dẳng, hãy bắt đầu bằng cách áp dụng những nguyên tắc sau đây hàng ngày; 10 bí quyết giúp bạn kiểm soát chế độ ăn uống tốt hơn, giúp bạn giảm cân mà không phải nhịn ăn.

1. Bắt đầu với bữa sáng

Bữa sáng là bữa ăn quyết định cho cả ngày. Hay nói cách khác, nếu bạn ăn những thực phẩm có chứa nhiều đường để khởi đầu ngày mới, dám chắc rằng bạn sẽ sung sức suốt cả ngày. Vậy nên đừng ngại ngần : ăn trứng, jambông, phomát…vào buổi sáng nhé, bạn sẽ dung nạp cho cơ thể mình đầy đủ những dưỡng chất nhất.

 

2. Theo dõi chỉ số đường huyết (GI) của đồ ăn

Bạn theo dõi lượng calo mình ăn vào ư ? Đừng quên là các thực phẩm không có lượng calo đều như nhau. Trên thực tế, một miếng socola caramen cũng có thể có cùng số calo với một đĩa cơm... Hãy ưu tiên những thực phẩm có chỉ số GI thấp, chúng làm chắc dạ hơn.
 

3. Thận trọng với hạnh nhân

Ta thấy ở khắp nơi bảo rằng nên ăn hạnh nhân thay vì những miếng bánh Pepito. Điều này thì cũng đúng! Nhưng chú ý, bởi nếu chỉ ăn một nắm thì …vẫn ít ! Nhưng cũng không có nghĩa là bạn phải ăn đến nửa gói. Tốt hơn là kết hợp hạnh nhân (nhiều lắm là khoảng một chục quả) với một nguồn protein như sữa chua tách kem tự nhiên hoặc đậu nành.

 

4. Đường có lợi

Bạn không thể không cho đường vào café, vào sữa chua tự nhiên và nước chanh ép đúng không nào? Thay vì chọn đường trắng tinh luyện, hãy sử dụng chất làm ngọt chiết xuất từ Stévia (chi cúc ngọt), chất làm ngọt Truvia®​ , cho phép chia liều lượng ra làm 3, mà khả năng làm ngọt vẫn tương tự. Ta có thể dùng chúng để nấu ăn nữa. Đây chính là một đồng minh mới!

 

5. Hãy nấu ăn !

Mọi chuyên gia dinh dưỡng đều nhất trí rằng: các thức ăn chế biến sẵn chứa đầy phụ gia, chất bảo quản và thành phần cấu thành kém chất lượng. Vậy nên để tránh nạp thêm muối và đường vào cơ thể, hãy mang đồ ăn từ nhà đi! Khi bạn nấu một món ăn, hãy nấu dư ra một hoặc hai khẩu phần nữa có thể để đông trong tủ lạnh và/hoặc đem đến nơi làm việc.

 

6. Ăn nhiều rau quả tươi

Nấu chín, ăn sống, hấp, nướng (không để cháy, không cho phomát, không thêm sốt kem), hầm: rau quả là những đồng minh tốt nhất của bạn. Không chỉ tốt cho vóc dáng mà còn tốt cho cả hệ thống tiêu hoá nữa. Với một chút dầu oliu, một chút kem nhạt hoặc sốt cà chua, sẽ thật thú vị đó.

 

7. Uống nước và trà thảo mộc

Có cần phải nhắc lại với bạn rằng các loại soda cho dù là light cũng đều là kẻ thù của chúng ta không nào? Chúng sẽ khiến hình thành thói quen uống đồ ngọt, mà chẳng mang lại được gì có lợi cho cơ thể cả. Hãy chú ý đến cả việc sử dụng rượu, café (làm mất nước), thậm chí là trà khi ta quá lạm dụng chúng. Hãy cố gắng làm quen với việc uống nước, đôi khi có thể là trà thảo mộc hoặc nước chanh.

 

8. Không dùng đường vào buổi tối

Để giảm cân và thải độc đường, một tác nhân gây tăng cân, ta hãy thử không dùng đường (dù là đường hấp thu chậm hay nhanh) vào buổi tối. Ban đầu sẽ thấy khó khan, nhưng với nỗ lực, ta sẽ quen dần và vóc dáng sẽ trở nên gọn gàng hơn. Vậy hãy ăn thật nhiều rau quả, những món như cơm, mì, khoai tây hãy để sang hôm sau nhé...

 

9. Không chỉ có bơ…

Hãy học cách điều chỉnh phương pháp nấu ăn của mình: chẳng hạn như thay thế đường bằng mật ong hoặc Truvia, giảm lượng bơ, thậm chí thay thế bơ bằng các chất béo có lợi hơn (dầu dừa trong món tráng miệng, dầu oliu trong thịt lợn muối, dầu cải trong salad...) hoặc thay hẳn bằng dầu được chiết xuất từ các loại hạt. Hãy dùng bánh mì với kem hạnh nhân thay vì bơ, sau đó bạn hãy cho tôi biết kết quả, chắc chắn là sẽ khá hơn đấy!

 

10. Ăn bằng những đĩa… nhỏ !

Nếu bạn muốn ăn một thứ gì đó, hãy chuyển sang dùng những chiếc đĩa nhỏ hơn. Như vậy, bạn sẽ giảm được số lượng đồ ăn một cách dễ dàng. Và cũng đừng quên nhận thức rõ về những gì bạn ăn: việc cứ ngồi ăn mải mê trước màn hình TV hoặc máy tính cần phải chấm dứt ngay!
 

Bình luận

Tags:
Hidden